OLIJFEN OOGST

IN ONZE BOOMGAARD

BORGHESE CAVAZZA 

 

 

 

 

ONZE OLIJFOLIE

De familie Borghese Cavazza is sinds het begin van de 19de eeuw actief met het produceren van olijfolie. De boomgaard is grotendeels gelegen in het “San Fermo” gebied en deels op het eiland Isola del Garda, het grootste eiland van het Gardameer en sinds 1903 het thuis van de familie. Het bedrijf beslaat 70 hectare moraine grond ( puinafzettingen van een gletsjer) direct gelegen aan de oevers van het Gardameer, waarvan 17 hectare beplant met olijfbomen. Alle olijfbomen zijn D.O.P. gecertificeerd. (Denominazione di Origine Protetta) Het garandeert dat de olie voor 100 procent uit olijven uit de genoemde streek bestaat en dat ook het gehele productieproces in deze streek heeft plaatsgevonden. Een Garda D.O.P. is dus volledig van de olijf tot de olijfolie aan het Gardameer geproduceerd.

De “Azienda agricola Borghese Cavazza”extra vergine D.O.P. Garda olie wordt exclusief geproduceerd uit top olijven als Casaliva”, “Leccino” en  “Pendolino met toevoeging van locale varianten als Maurino”, “Gargnà”,” Moraiolo” en “Baia (een inheemse variant ontdekt op de boerderij met extreem lage zure waarden en een ideale hoeveelheid peroxiden).

 

TE PROEVEN EN TE KOOP:

“Azienda Agricola Borghese Cavazza”
Direct verkocht in de supermarkt van camping Fornella.

Voor informatie: amministrazione@fornella.it

 

 

Enter the world of Camping Fornella

I have read the privacy policy
Best2019    Best2015 Best2015

 


 

zoover
tripadvisor
holidaycheck
C.F. / P.IVA 01725540981 C.S. € 105.000,00 R.I. di BRESCA​ 01725540981 REA 344025 All rights reserved, 2017
Booking
Book now
Do you have a booking code? Pay Online / Check In »
News 2020